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Coltello Per Filettare Pesce Professionale Lama 18 Cm Manico Azzurro Haccp Sanelli Lario

Coltello Per Filettare Pesce Professionale Lama 18 Cm Manico Azzurro Haccp Sanelli Lario

COD: 30703
EAN: 8055002030120

€ 30,90

€ 17,90

Spedizione Gratis
Consegna prevista tra venerdì 28 giugno e martedì 02 luglio

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Linea Lario Colore - Coltelli Professionali
Una linea completa di coltelli per i professionisti della cucina. L'esigenza del rispetto dei protocolli HACCP si coniuga alla qualità delle lame Sanelli. Prodotti in Italia nello stabilimento di Premana, i colteli della linea Lario Colore sono conformi alle direttive imposte dalle certificazioni NSF e ISO 22000, e al disciplinare del marchio "Made in Premana".

In merito ai protocolli HACCP il colore del manico identifica l'utilizzo. Di seguito elenchiamo i vari tipi di colori e relativo utilizzo:
- Manico Rosso: Carne cruda
- Manico Blu: Pesce
- Manico Verde: Frutta e verdura
- Manico Bianco: Latticini e Pane
- Manico Giallo: Carne cotta


CARATTERISTICHE TECNICHE
- Coltello per filettare Sanelli Lario
- Lunghezza lama: 18 cm
- Lama in acciaio inox flessibile
- Per ottemperare alle normative HACCP il coltello è disponibile in AZZURRO per filettare pesce di piccola-media taglia (es. persico, trotelle, sogliola)
- Lavabile in lavastoviglie
- Dimensioni (LxPxA compreso manico): 31,5 x 3 x 4 cm
- Peso: 115 g

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