Descrizione prodotto
Acciaino
Acciaino Affilatoio Tondo 30 cm Bufalo Manico Nero
L'Acciaino Bufalo è la scelta dei Macellai, degli Chef e dei professionisti: "ravvivare il filo" della lama è cruciale per avere il coltello pronto per il prossimo taglio.
L'inclinazione di 22 gradi è spesso ritenuta la migliore per rinnovare il filo alla lama perfettamente.
Attenzione: dopo l'uso dell'Acciaino bisogna sempre pulire il coltello con un panno, per eliminare tutti i residui di metallo dell'affilatura.
Tutti i coltelli Bufalo sono sottoposti ad accurati controlli, il cui risultato è un coltello professionale che risponde a requisiti stringenti:
- Durezza ottimale
- Taglienti perfetti per lunga durata
- Elsticità
- Facilità di ri-affilatura, resi-stenza a rotture e sforzi
- Resistenza alla corrosione
Manici
I manici dei coltelli Bufalo sono perfettamente ergonomici, consentono una presa sicura, sono fabbricati in gomma termoplastica, atossica ed inattaccabile dagli acidi e hanno un carico di rottura molto elevato (circa kg. 270 per cm2). Sono sterilizzabili fino a 115°C senza alterazioni o deformazioni.
Caratteristiche Tecniche
- Lunghezza lama: 30 cm
- Prodotti con Acciaio Inossidabile Martensitico 1.4116 - EN X50 CrMoV15
- Prodotto Made in Italy
- Manico Nero
Acciaino Affilatoio Tondo 30 cm Bufalo 402/30 Manico Nero
€52,
90
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Acciaino
Acciaino Affilatoio Tondo 30 cm Bufalo Manico Nero
L'Acciaino Bufalo è la scelta dei Macellai, degli Chef e dei professionisti: "ravvivare il filo" della lama è cruciale per avere il coltello pronto per il prossimo taglio.
L'inclinazione di 22 gradi è spesso ritenuta la migliore per rinnovare il filo alla lama perfettamente.
Attenzione: dopo l'uso dell'Acciaino bisogna sempre pulire il coltello con un panno, per eliminare tutti i residui di metallo dell'affilatura.
Tutti i coltelli Bufalo sono sottoposti ad accurati controlli, il cui risultato è un coltello professionale che risponde a requisiti stringenti:
- Durezza ottimale
- Taglienti perfetti per lunga durata
- Elsticità
- Facilità di ri-affilatura, resi-stenza a rotture e sforzi
- Resistenza alla corrosione
Manici
I manici dei coltelli Bufalo sono perfettamente ergonomici, consentono una presa sicura, sono fabbricati in gomma termoplastica, atossica ed inattaccabile dagli acidi e hanno un carico di rottura molto elevato (circa kg. 270 per cm2). Sono sterilizzabili fino a 115°C senza alterazioni o deformazioni.
Caratteristiche Tecniche
- Lunghezza lama: 30 cm
- Prodotti con Acciaio Inossidabile Martensitico 1.4116 - EN X50 CrMoV15
- Prodotto Made in Italy
- Manico Nero
