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Descrizione prodotto

Linea SanelliSan
Lo stile orientale incontra la tecnologia Sanelli. i coltelli SanelliSan, interamente fabbricati nel nostro stabilimento di Premana, riproducono le linee e le caratteristiche dei coltelli artigianali giapponesi. La particolare affilatura permette di ottenere una migliore precisione nel taglio, necessaria per le preparazioni tipicamente orientali, considerate in Giappone una vera arte. Nella gamma sono disponibili i modelli tradizionali più conosciuti.

Specifiche tecniche
- Coltello Santoku Cm.16
- Manico sagomato in Delrin
- ghiera in acciaio Inox satinato
- Lama in acciaio Inox AISI 420 C Durezza 58 HRC
- affilatura solo da un lato come da tradizione Orientale.
- Tre Virtù" - Riferito ai tre usi per i quali il coltello è maggiormente adatto: affettare, tritare,macinare.

Sanelli COD: 136160 EAN: 8055002032018 made-in-italy

Coltello da Cucina Professionale Santoku Lama 16 cm Sanelli SanelliSan

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Lo stile orientale incontra la tecnologia Sanelli. i coltelli SanelliSan, interamente fabbricati nel nostro stabilimento di Premana, riproducono le linee e le caratteristiche dei coltelli artigianali giapponesi. La particolare affilatura permette di ottenere una migliore precisione nel taglio, necessaria per le preparazioni tipicamente orientali, considerate in Giappone una vera arte. Nella gamma sono disponibili i modelli tradizionali più conosciuti.

Specifiche tecniche
- Coltello Santoku Cm.16
- Manico sagomato in Delrin
- ghiera in acciaio Inox satinato
- Lama in acciaio Inox AISI 420 C Durezza 58 HRC
- affilatura solo da un lato come da tradizione Orientale.
- Tre Virtù" - Riferito ai tre usi per i quali il coltello è maggiormente adatto: affettare, tritare,macinare.

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